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粽情端午 追忆华夏
发布时间:
2021-01-26 14:22
盛夏初至,粽叶飘香。每年的端午时节,人们都会吃粽子、赛龙舟、采艾蒿,粽子的起源想必大家都已耳熟能详。那在这个充满古韵气息的节日,丰威带您追忆华夏,看看挂面的起源。
面条最早起源在4000多年前的我国青海省,其最早的文献记录是2000年前的秦朝。而挂面,作为一种能够将面条长期储存的形态,最早出现却是在唐代。
那时百姓为了让在外劳作的亲人能够吃上面条,将面条晒干,连同调好酸汤,送给劳作的亲人。下锅煮熟,入酸汤食之,既能充饥又能解渴,被称作酸汤挂面。
时至今日,在互应的挂面车间里,优质、健康、品种繁多的挂面源源不断的生产出来。我们怀揣这对先辈智慧的敬仰,以及对产品品质的坚守,打造值得信赖的挂面。
挂面与粽子相同的是对文化记忆的传承,挂面与粽子不同的是毋须节日的提醒,渗透在生活当中。最后,互应祝您在端午佳节,阖家欢乐!
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